Courgettes farcies : Recette légère et savoureuse

Les courgettes farcies sont un plat délicieux et léger qui peut être apprécié par toute la famille. Cette recette savoureuse est parfaite pour les repas du soir ou pour un déjeuner rapide et sain. Les courgettes sont remplies d’une délicieuse farce à base de viande hachée, de riz, de légumes et d’épices, ce qui en fait un plat équilibré et nourrissant.

Ingrédients nécessaires :

  • 4 courgettes moyennes
  • 300g de viande hachée (boeuf, porc, veau ou dinde)
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate
  • 100g de riz cuit
  • Herbes de Provence
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive

Les courgettes farcies sont un plat délicieux et léger qui peut être apprécié par toute la famille. Cette recette savoureuse est parfaite pour les repas du soir ou pour un déjeuner rapide et sain. Les courgettes sont remplies d’une délicieuse farce à base de viande hachée, de riz, de légumes et d’épices, ce qui en fait un plat équilibré et nourrissant.

Instructions de préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les avec une cuillère.
  3. Hachez l’oignon, l’ail, le poivron et la tomate.
  4. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive.
  5. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  6. Incorporez le poivron, la tomate et les herbes de Provence. Laissez mijoter quelques minutes.
  7. Ajoutez le riz cuit à la préparation et mélangez bien.
  8. Remplissez les moitiés de courgettes évidées avec la farce.
  9. Disposez les courgettes farcies dans un plat allant au four.
  10. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez pendant 30-40 minutes.
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Les courgettes farcies sont un plat délicieux et léger qui peut être apprécié par toute la famille. Cette recette savoureuse est parfaite pour les repas du soir ou pour un déjeuner rapide et sain. Les courgettes sont remplies d’une délicieuse farce à base de viande hachée, de riz, de légumes et d’épices, ce qui en fait un plat équilibré et nourrissant.

Astuces supplémentaires :

  • Vous pouvez ajouter du fromage râpé sur le dessus des courgettes farcies avant de les enfourner pour un plat encore plus gourmand.
  • Accompagnez les courgettes farcies d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.
  • Vous pouvez également varier la farce en ajoutant des champignons, des courgettes supplémentaires ou des épices selon vos goûts.

Les courgettes farcies sont un plat délicieux et léger qui peut être apprécié par toute la famille. Cette recette savoureuse est parfaite pour les repas du soir ou pour un déjeuner rapide et sain. Les courgettes sont remplies d’une délicieuse farce à base de viande hachée, de riz, de légumes et d’épices, ce qui en fait un plat équilibré et nourrissant.

FAQ sur les courgettes farcies

1. Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire des courgettes farcies ?

  • Pour faire des courgettes farcies, vous aurez besoin de 4 courgettes moyennes, 300g de viande hachée, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 poivron rouge, 1 tomate, 100g de riz cuit, des herbes de Provence, du sel, du poivre et de l’huile d’olive.
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2. Comment préparer les courgettes farcies ?

  • Pour préparer les courgettes farcies, il faut préchauffer le four à 180°C, laver les courgettes, les couper en deux et les évider. Ensuite, il faut hacher l’oignon, l’ail, le poivron et la tomate, les faire revenir dans de l’huile d’olive, ajouter la viande hachée, les légumes, les herbes de Provence et le riz cuit. Enfin, remplir les moitiés de courgettes évidées avec la farce et les faire cuire au four pendant 30-40 minutes.

3. Quelles sont les astuces supplémentaires pour les courgettes farcies ?

  • Pour rendre les courgettes farcies encore plus gourmandes, vous pouvez ajouter du fromage râpé sur le dessus avant de les enfourner. Vous pouvez aussi les accompagner d’une salade verte pour un repas complet et équilibré. Enfin, vous pouvez varier la farce en ajoutant des champignons, des courgettes supplémentaires ou des épices selon vos goûts.

4. Quelles sont les variantes possibles pour les courgettes farcies ?

  • Les courgettes farcies sont une recette polyvalente, vous pouvez varier la farce en ajoutant des champignons, des courgettes supplémentaires ou des épices selon vos préférences. Vous pouvez également essayer différentes combinaisons de viande hachée pour varier les saveurs.

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